Czekoladę E.Wedla każdy nad Wisłą zna. Jedni są miłośnikami mlecznej, inni gorzkiej, również i ptasie mleczko oraz wedlowski torcik mają swoich wiernych fanów. Rodzina Wedlów i ich produkty na stale wpisali się w polski krajobraz i tradycję.
A.Czerwińska-Rydel w swojej książce „Moc czekolady” przybliża
młodszym czytelnikom historię rodziny Wedlów i ich słodkich produktów. Najpierw
poczytamy o historii czekolady, dowiemy się skąd pochodzi, a następnie
przejdziemy do opowieści o Karolu Wedlu, który świeżo po praktykach w
cukierniach Europy postanowił spróbować swoich sil w XIX wiecznej Warszawie.
Najpierw pracował jako pomocnik cukiernika, czuł jednak że w mało wówczas
jeszcze popularnej czekoladzie w tabliczkach tkwi potencjał. I tak z czasem
Wedel założył własną firmę, kupił maszyny i otworzył sklep ze słodyczami i
czekoladą. Z czasem firmę przejął jego syn Emil (autor słynnego podpisu), który
również inwestował w maszyny i asortyment, a na końcu Jan, który rozwijał firmę
przede wszystkim w 20-leciu międzywojennym, zbudował wielką fabrykę i
zatrudniał wielu pracowników.
Najbardziej inspirującą postacią jest Jan, który nie tylko
odznaczał się niebywałą kreatywnością jeśli chodzi o sprzedaż czekolady, ale
również bardzo dbał o pracowników wiedząc, że w firmie najważniejsi są ludzie i
że trzeba stworzyć im najlepsze z możliwych warunków do pracy. Pewnie nie każdy
wie, że w czasie wojny Jan pomagał Warszawiakom, starając się dostarczyć żywność
potrzebującym, nie tylko tym zatrudnionym w fabryce.
Opowieść o Wedlach, zwłaszcza o Janie, to też historia o
polskiej przedsiębiorczości i kawał polskiej historii.
Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie
A.Czerwińska-Rydel
Literatura 2025
wiek: 10+
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz