Co dzieci lubią najbardziej? Pizzę i spaghetti, czyli dania kuchni włoskiej. „Srebrna łyżka dla dzieci” to zbiór przepisów włoskiej kuchni, przeznaczony właśnie dla najmłodszych i początkujących kucharzy. Oprócz przepisów na pizzę i spaghetti, z książki dzieci dowiedzą się też, jak krok po kroku zrobić toskańską zupę minestrone, gnocchi z polenty, lasagnę, focaccię czy ciasto pomarańczowe.
„Srebrna łyżka” to jednak właściwie młodsza siostra innej
książki kucharskiej – „Złotej łyżki”. „Złota łyżka” to zbiór 1000 przepisów z
kuchni włoskiej. Oprócz bardzo wielu przepisów znajdziemy tu też krótkie
omówienie rozmaitych kulinarnych zagadnień, takich jak gatunki oliwy, makaronu,
ryżu, wędlin, sera, wina itd. Wiele potraw jest trochę ekstrawaganckich (np.
czekoladowe kulki z kozią ricottą) bądź też zawierają w sobie trudno dostępne w
Polsce składniki (jagnięcina, owoce morza), warto jednak sięgnąć po „Złotą
łyżkę” by dowiedzieć się coś więcej o jedzeniu i przede wszystkim poszukać inspiracji
do codziennego gotowania.
W codziennym gotowaniu czasem zaglądamy też do książki "Czas na Włochy".
Srebrna łyżka dla dzieci. Ulubione przepisy kuchni włoskiej
Kropka 2022
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz